最近文章

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  廈門連發三條通告：全市各餐飲單位取消堂食

  廈門發布第11號通告：全市各餐飲單位取消堂食，接受外賣打包服務。

  廈門日報· 411

  餐飲 堂食 外賣

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  知名餐飲品牌頻頻翻車，釋放了怎樣的行業信號？

  食品安全如果靠道德去約束，永遠都不會有質的提升。

  喬喬· 2047

  楊國福 益禾堂 食品安全

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  好望水 花果熬煮健康氣泡水聚焦場景 引爆Z世代

  在競爭激烈的飲品領域，好望水為什么能夠獲得資本的青睞？它有什么獨特的品牌調性能夠吸引到消費者？

  紅餐網· 1957

  好望水 望山楂 餐飲

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  新茶飲遠離星巴克

  在新茶飲成本結構中，房租物業和人工成本、原料成本，是難以繞開的“三座大山”。

  泓嫻· 1801

  新茶飲 星巴克 奈雪的茶

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  食客吃火鍋燙傷，火鍋店被判賠償15萬余元

  一家人其樂融融吃著火鍋，卻被火鍋飛濺的熱油燙傷。火鍋店老板以自己沒有責任為由拒絕賠償，那消費者該怎么辦?

  吳紅梅· 1851

  火鍋店 餐飲服務 火鍋

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  疫情防控措施不到位，東莞一餐飲店被停業整頓！

  ?俗話說“民以食為天”，餐飲店的疫情防控工作容不得絲毫松懈！

  東莞日報· 1699

  餐飲 后廚 餐飲店

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  今年已新增逾7萬家企業，新式茶飲行業集中度進一步提升

  近些年，搭乘國潮風，憑借美好的口感體驗和視覺體驗，新式茶飲市場發展迅速，高歌猛進。

  網易商業· 1834

  茶飲 蜜雪冰城 喜茶

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  腦洞大開！ 重慶一火鍋店推出月餅燙火鍋的奇葩吃法

  ?中秋臨近，在愛吃火鍋的重慶人眼里，萬物皆可燙。把月餅放進火鍋里燙著吃，是怎樣的滋味？

  企鵝號|渝城渝事· 1964

  火鍋 月餅 火鍋店

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  火鍋店就餐被收50元包間費，合法嗎？

  近日，市民程先生反映，8月末他打電話到皇城老媽火鍋（西安路店）預訂包間時，接待他的服務人員告知使用包間需要額外收費50元。

  張錫明· 1801

  皇城老媽火鍋 火鍋 餐飲業

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  4個月賠60萬，我被“假喜茶”們割了韭菜

  繼明星馬伊琍、李維嘉代言的奶茶品牌出事后，體育明星張繼科近日也陷入一起加盟商糾紛中。

  金玙璠 吳嬌穎等· 2134

  喜茶 奶茶加盟 正新雞排

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  北京市餐飲行業協會大興區工作站啟動儀式圓滿結束

  ? 9月15日，北京市餐飲行業協會大興區工作站啟動儀式，在大興區維也納國際酒店會議室舉行，各區協會代表及部分受邀企業參會。

  紅餐網· 1799

  餐飲 餐飲企業 北京市餐飲行業協會

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  烘焙市場冰火兩重天，烘焙品牌們靠什么贏未來？

  2020年新冠疫情到來之后，一些老牌烘焙品牌、前網紅烘焙品牌很多都遭遇了大規模閉店的困境。

  方也許· 2143

  烘焙 宜芝多 克莉絲汀

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  健康環保型食材走俏，餐飲人該如何抓住這股健康風潮？

  在人人都關注“健康綠色飲食”的時代背景下，消費者越來越看重食材健康、可持續的品質。

  陳蘭· 2082

  海鮮 海鮮餐廳 愛爾蘭食品

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  揚州恢復堂食在即；商務部頒發提振餐飲消費通知

  受國內疫情多點散發和汛情等短期因素影響，餐飲市場遭到一定沖擊，8月份全國餐飲收入小幅下滑。詳情請看紅餐網《每日熱訊》。

  每日餐訊欄目組· 1978

  餐飲 揚州餐飲 堂食

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  千億新茶飲市場“沸騰”背后：高端化成風，安全問題待解

  中國的茶文化博大精深，源遠流長。中國是全球第一茶葉大國，茶葉種植面積超過第二至十名國家種植面積總和。

  超新星財經· 2050

  茶飲 奈雪的茶 喜茶

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  凍庫內存有涉嫌核酸檢測陽性的進口食品未報備？拘留

  為有效防控和阻斷進口冷鏈食品疫情傳播風險，興寧市市場監管局落實落細“外防輸入、內防反彈”疫情常態化防控措施……

  張柳青· 2356

  進口食品 冷凍珍寶超大鳳爪 冷鏈食品

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  “影子蛋糕店”大行其道，外賣平臺必須擔責

  ?平臺有收取提成和推廣費的權利，更有核準實體店真實性的義務。

  舒圣祥· 2147

  蛋糕店 影子蛋糕店 外賣

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  烤肉店用發臭的土豆做黃燜雞，員工制止反遭開除

  9月16日，一則#老板用爛土豆做黃燜雞員工制止反被開#的話題迅速沖上微博熱搜。

  張娟· 2108

  燒烤店 黃燜雞 食品安全

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